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靛蓝

      靛蓝 ,又名食品蓝1号 、食用青色2号 、食用蓝 、酸性靛蓝 、硬化靛蓝 ,为水溶性非偶氮类着色剂 。靛蓝类色素是人类所知最古老的色素之一,广泛用于食品 、医药和印染工业 。

贮运特性

 

密封阴凉干燥保存 。密封保存,放置于通风 、干燥地方,避免于其他氧化物接触 。
 
中文名
靛蓝
英文名
Indigo
别    称
C.I.颜料蓝66等
化学式
C16H10N2O2
分子量
262.2628