磷酸二氢钾

        磷酸二氢钾是一种化学品 ，化学式为KH2PO4 。有潮解性 。加热至400℃时熔化而成透明的液体 ，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾 。在空气中稳定 ，溶于水，不溶于乙醇 。工业上用作 、培养剂 ；也用作细菌培养剂合成清酒的调味剂 ，制偏磷酸钾的原料 ，酿造酵母的培养剂 、强化剂 、膨松剂 、发酵助剂 。农业上用作高效磷钾复合肥 。