无水乙酸钠是分子式为C2H3NaO2或者 CH3COONa的化合物 。
产品结构式
中文别名
：乙酸钠
、醋酸钠
英文别名
：Sodium acetateanhydrous, Acetic acid sodium salt
分子式
：C2H3NaO2 或者CH3COONa
分子量
：82.03
性 状
白色粉末
，有吸湿性
。易溶于水
，溶于乙醇
。相对密度 1.528
，熔点 324℃
，折光率 1.464
。低毒
，半数致死量(大鼠,经口)3530mg/kg
。
储 存
密封干燥保存
。
用 途
测 定铅
、锌
、铝
、铁
、钴
、锑
、镍和锡
。络合稳定剂
。乙酰化作用的辅助剂
、缓冲剂
、干燥剂
、媒染剂