磷酸氢二钠在空气中易风化 ，时放置于空气中失去约5个结晶水而形成七水物 ，加热至100℃时失去全部结晶水而成无水物 ，250℃时分解变成 。在空气中易风化 ，极易失去五分子而形成七水物(Na2HPO4.7H2O）。可溶于水 、不溶于醇 。水溶液呈微（0.1-1N溶液的PH约为9.0） 。在100℃失去结晶水而成 ，250℃时分解成焦 。1%水溶液的pH值为8.8～9.2 ；不溶于醇 。35.1℃时熔融并失去5个结晶水 。
产品用途
磷酸氢二钠可以用来制作柠檬酸
、软水剂
、织物增重剂
、防火剂
，并用于釉药
、焊药
、医药
、颜料
、食品工业及制取其他磷酸盐用作工业水质处理剂
、印染洗涤剂
、品质改良剂
、中和剂
、抗生素培养剂
、生化处理剂 食品品质改良剂
。
注意事项
避免与皮肤和眼睛接触
。刺激眼睛、呼吸系统和皮肤接触
。