乙酸乙酯又称醋酸乙酯 ，低毒性 ，有甜味 ，浓度较高时有刺激性气味 ，易挥发 ，是一种用途广泛的精细化工产品 。具有优异的溶解性 、快干性 ，用途广泛 ，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂
- 乙酸乙酯
- ethyl acetate
- 醋酸乙酯 、甜菜糖蜜滓
- C4H8O2
- 88.11 g·mol−1
- 141-78-6
- 205-500-4
- -84 °C（189.55 K）
- 77 °C（350.25 K）
- 8.3 g/100 mL（20 °C）
- 0.902 g/mL
- 无色液体
- -4 °C
- 有机化工 、香精香料 、油漆 、医药等行业